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  • 巴奴火锅新菜“水性杨花”被顾客投诉,店方:是一道云南菜,因歧义已改名_当前热讯

    2025-12-07 15:35:21 来源: 极目新闻


(资料图)

极目新闻记者 张奇

近日,火锅品牌巴奴上新一款名为“水性杨花”的菜品,有网友认为该名称不妥。12月5日,巴奴方面客服人员回应称,该菜品系云南的一款海菜花,因名称歧义已改名。

截图自巴奴毛肚火锅账号视频

记者注意到,据云南省文化和旅游厅此前发布的文章,“水性杨花”是泸沽湖地区一种独特的景色:每年时至5月,宁静的湖里就会开满白色半透明的小花,有的漂浮于水面,有的漫浸在水中,花开无声,落水有痕。它还有个大名叫波叶海菜花,一年中有三分之二的时间都在沉睡,到了5月才悠悠转醒。

图源公众号云南省文化和旅游厅

12月5日,巴奴火锅客服人员回应极目新闻记者称,品牌方面近期确实上新了“水性杨花”这款菜品,是一种海菜花,在云南俗称水性杨花。因为有顾客提醒称这一名称存在歧义,目前品牌方已将其改名为云南海菜花。

5日下午,上海一家巴奴火锅店店员告诉记者,这款新品近一星期内上新,目前已完成改名。由于是新品,顾客基本都会下单点这款菜。

(来源:极目新闻)

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